~ В МОЕЙ ГОЛОВЕ ~ Лидия Васильевна

ПИРОЖКИ СЛОЕНЫЕ С ЯБЛОКОМ Фото-рецепт от Альбины Ингредиенты: - 190 мл тёплой воды; - 70 мл растительного масла; - 1/4 ч.л соли; - 330-350 гр муки; - 5 средних яблок; - 0,5 ч.л корицы; - 30 гр сахара. Приготовление: В миску влить воду, масло, добавить соль, всыпать муку. Вымесить сначала ложкой, а затем руками на столе мягкое, не липкое тесто. Прикрыть той же миской или положить в пакет и оставить на 30 мин. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать. Тесто разделить на 12 частей, округлить. Каждый шарик раскатать в очень тонкий полупрозрачный прямоугольник, на край выложить начинку и свернуть в трубочку, как блинчики с начинкой. Выложить на противень с пергаментной бумагой швом вниз. Для более золотистого цвета пирожки смазать смесью из 1 ст.л воды и 1/4 ч.л соды. Выпекать в разогретой духовке до t=200°С, 20 минут. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! #выпечка@postnaya_kyhnya #пирожки@postnaya_kyhnya Мы в 💬 в Вконтакте | 🇷🇺 в MAX | 💬 в Телеграм

ПИРОЖКИ СЛОЕНЫЕ С ЯБЛОКОМ Фото-рецепт от Альбины Ингредиенты: - 190 мл тёплой воды; - 70 мл растительного масла; - 1/4 ч.л соли; - 330-350 грамм муки; - 5 средних яблок; - 0,5 ч.л корицы; - 30 грамм сахара. Приготовление: В миску влить воду, масло, добавить соль, всыпать муку. Вымесить сначала ложкой, а затем руками на столе мягкое, не липкое тесто. Прикрыть той же миской или положить в пакет и оставить на 30 мин. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать. Тесто разделить на 12 частей, округлить. Каждый шарик раскатать в очень тонкий полупрозрачный прямоугольник, на край выложить начинку и свернуть в трубочку, как блинчики с начинкой. Выложить на противень с пергаментной бумагой швом вниз. Для более золотистого цвета пирожки смазать смесью из 1 ст.л воды и 1/4 ч.л соды. Выпекать в разогретой духовке до t=200°С, 20 минут. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Напекла вчера пирожков из яблок по очень простому рецепту. Улетают как семечки: вроде взяла горстку, а уже и пачки нет. Рецепт репостну ниже. А еще было весело их печь, потому что у меня есть маленький помощник. Но сначала у меня закончилась мука. Оказалось осталось всего 119 грамм. Никогда не думала, что буду скрести по сусекам. Пока искала и думала о том получится у меня колобок или нет, и не стащил ли Кирюша стакан с мукой с весов.А он таки так тихонько и сделал. Поворачиваюсь, а он стоит со стаканом и трясет его вверх-вниз. Смотрит, как падает снег. – Мама, смотрите... – Ах! Ну, что это такое. – Всё в поядке, мама. Мама. Что можно добавить после этих слов. Ничего. «Мама, всё в порядке, не ори». Мысленно говорю и спасаю остатки муки. По сусекам нашла 100 грам рисовой муки. Хм, не хватает до 350. Вспомнила, что покупала какую-то блинную смесь. Нахожу и добавляю недостающие граммы. Таким образом макфа, рисовая и блинная мука пошли в замес на тесто. Не надеясь, что вообще что-то получится оставила на 30 минут отдыхать своего сусечного колобка. Через пол часа, разделив на 12 кусочков приступила к раскатке и добавления начинки. Тут увидев чем мама занимается, Кирюша со своей табуреткой в руках поспешил помогать. – Мама я хочу катать. Буду помогать. Эти 15 минут вместе были самые незабывемые. А этот простой рецепт теперь навсегда останется в моей голове и моём сердечке.

Песенки в моей голове о синем тракторе сменились на эту: очень смел их отряд... и они к тем спешат с кем приключилась беда... их крепка дружба... и они вместе всегда хоть дружба их не легка.. Догодались что за мультфильм?